Esta é a estréia da nossa nova autora Nadia Cozzi, consultora em alimentação consciente ela nos ensinará receitas práticas e deliciosas para incrementar a nossa alimentação e saúde.
Seja bem vinda Nadia! Para iniciar ela preparou duas receitas especiais para a hora do lanche.
A hora do lanche!
A hora do lanche é aquela que normalmente procuramos guloseimas cheias de aditivos químicos e açúcar. Uma boa alternativa para essa horinha é um suco ou uma vitamina, que além de práticos e saborosos, ainda garantem uma refeição saudável e nutritiva, muito melhores que as bolachinhas ou os sanduíches.
Veja o que dizem os Nutricionistas:
- 1 copo de suco de laranja feito em casa = 111% da necessidade diária de vitamina C de uma criança em idade pré-escolar.
- 1 copo de suco de maracujá = quase 10% da necessidade de vitamina A.
- 1copo de banana batida com maçã = 15% da dose diária de vitamina B6.
- Uma vitamina de banana, mamão e leite = 21% da necessidade diária de vitamina B12 de uma criança.
- Varie a receita, acrescentando cereais à vitamina, as fibras estarão presentes.
- Procure adoçar o menos possível, pois as frutas já possuem seu açúcar natural, mas caso seja necessário prefira mel, melado ou rapadura ralada. Se não encontrar opte pelo açúcar Orgânico.
- Procure beber o suco logo após o seu preparo, para evitar a perda de vitaminas.
Vitamina de Banana e Cacau
Ingredientes:
- ½ litro de leite fresco gelado
- 2 bananas maduras, pode ser a de sua preferência
- 01 colher de sopa cheia de CACAU em pó
- 01 colher de café de essência de baunilha
Normalmente não é preciso adoçar porque a banana já é doce.
Modo de Fazer:
No copo do Liquidificador, junte todos os ingredientes e bata por 5 minutos.
Sirva bem gelado, em copos altos e decore com cacau polvilhado e uma folhinha de hortelã.
No copo do Liquidificador, junte todos os ingredientes e bata por 5 minutos.
Sirva bem gelado, em copos altos e decore com cacau polvilhado e uma folhinha de hortelã.
Porque Cacau em Pó?
Porque ele não tem açúcar, nem qualquer tipo de aditivo. O preço aparentemente é mais alto, mas em compensação você usa sempre a metade do que a receita pede de chocolate em pó. O cacau faz bem à saúde, os flavorizantes e o açúcar do chocolate em pó não. De quebra temos uma cor maravilhosa e um sabor incrível.
Porque ele não tem açúcar, nem qualquer tipo de aditivo. O preço aparentemente é mais alto, mas em compensação você usa sempre a metade do que a receita pede de chocolate em pó. O cacau faz bem à saúde, os flavorizantes e o açúcar do chocolate em pó não. De quebra temos uma cor maravilhosa e um sabor incrível.
Abacaxi Refrescante
Ingredientes:
- 1 abacaxi orgânico ou1 litro de suco orgânico de abacaxi
- ½ xícara de folhas de hortelã bem lavadas
- ½ xícara de água gelada
Modo de Fazer:
Adoce a gosto com mel orgânico, melado ou rapadura ralada. Se não encontrar prefira o açúcar orgânico.
Bata todos os ingredientes no liquidificador com gelo à vontade e sirva em seguida.
Adoce a gosto com mel orgânico, melado ou rapadura ralada. Se não encontrar prefira o açúcar orgânico.
Bata todos os ingredientes no liquidificador com gelo à vontade e sirva em seguida.
Variações: a manga substitui muito bem o abacaxi.
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Outras sugestões para o lanche:
- Temos à disposição nos Supermercados os Sucos Orgânicos com diferentes sabores.
- Frutas secas e frutas in natura.(maçã, banana, mamão, abacaxi, goiaba, kiwi orgânicos, claro)
- Biscoitos feitos em casa.
- Queijos diversos que podem vir acompanhados de tomate temperadinho com manjericão ou com sua erva preferida
- Iogurte com granola
- Bolo
Um ótimo lanche!
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